Resep Tahu Sarang Burung Telur Puyuh

cr:resepkoki.id

Hai bunda, bingung punya tahu banyak terus mau dibikin cemilan apa? Kita buat tahu sarang burung aja yuk bunda.

Makanan tahu ini sebenarnya ada beberapa jenis bund, ada tahu sarang burung sosil, tahu sarang burung bihun namun kali ini kita akan membuat tahu sarang burung yang enak menurut saya yaitu dari telur puyuh

Cemilan yang sehat dan enak pastinya, mau tau apa aja bahan dan cara pembuatannya, yuk simak resep di bawah ini.

Bahan:

• Tahu putih 10 buah ukuran sedang
• Telur puyuh 15 butir sudah direbus
• 1 buah wortel potong dadu
• 1 butir telur ayam
• Lada 1/2sdt
• Pala 1/4 sdt
• Bawang putih 3 siung
• Bawang merah 3 siung
• Garam 1sdm
• Penyedap rasa 1sdt
• Minyak goreng

Resep lainnya

- Resep Kue Putu Ayu

- Resep Seblak Ceker Pedas

- Lapis Singkong Pelangi Manis

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, lada, dan pala.
2. Haluskan tahu dengan diremas-remas sampai halus lalu campur dengan wortel, bumbu halus, garam dan penyedap rasa. Tes rasa ya bunda.
3. Setelah rasanya ok, bunda masukkan telur ayamnya ya. Aduk sampai rata.
4. Siapkan cetakan tahu sarang burung, masukkan adonan tahu hampir penuh lalu taruh telur ditengah adonan tahu lakukan sampai habis ya bunda.
5. Setelah selesai kukus adonan tahu kurang lebih 20 menit. Jangan lupa tutup kukusan diberi kain bunda.
6. Jika sudah masak langsung angkat tahunya dan dikeluarkan dari cetakan.
7. Tunggu tahu sampai tahu agak dingin lalu goreng sampai kuning kecoklatan.
8. Tahu sarang burung siap disajikan.

Hmm.. mantap ya bunda pasti anak-anak suka karena tampilannya yang menarik dan rasanya yang umami.

Selamat mencoba and happy cooking bunda.